Den överlägset mest populära köksapparaten de senaste åren är Airfryern. Den lilla varmluftsugnen blir snabbt varm, lagar maten snabbare trots lägre temperatur och är mer energisnål än en vanlig ugn. Nackdelen är dock just att det är en liten ugn så man får inte plats med så stora rätter.

Man kan dock köpa en jättebamse-airfryer som kan klämma in hela ugnsformar, revbensspjäll eller en hel fryspizza. Men då börjar man allvarligt talat närma sig en vanlig ugn. Ska man bara köra något litet känns det onödigt att värma upp hela den.

Lyckligtvis finns det ett mellanting, nämligen airfryers med två korgar. Vissa har två lika stora korgar så att man kan köra två livsmedel på olika temperatur och värme. Andra är enligt vår mening lite fiffigare då de har olika stora korgar. Då kan man köra huvudrätten i den ena och tillbehören i den andra, även här med olika tid och värme. Men allra fiffigast tyckte vi faktiskt att en helflexibel airfryer var. Den har en mellanvägg som kan plockas bort och förvandla de två korgarna till enorm airfryer när det behövs. Det bästa av två världar!

Multitasking-matlagning

Att använda två korgar är faktiskt inte mycket krångligare än att använda en vanlig airfryer. Den stora skillnaden är att man innan man väljer tid och temperatur måste tala om vilken korg det är man menar. Ibland vill man ha exakt samma tillagning av båda och då kan man lyckligtvis bara trycka på kopiera-knappen så slipper man ställa in det två gånger.

Fiffigast är dock synkroniseringsfunktionen som samtliga våra testade dubbelkorgs-airfryers har. Den löser problemet med livsmedel som har olika tillagningstider. I stället för att man ska sätta ett alarm, eller ställa in en timer, för när man ska dra i gång den kortare tillagningen så trycker man bara på Sync. Då väntar den ena korgen in den andra innan den sätter i gång och så blir båda klara samtidigt. Kanske inget att bli exalterad över men verkligen en sådan där funktion man uppskattar i vardagen. Någon har tänkt!

Så väljer du rätt airfryer

I vårt förra test av vanliga airfryers gav vi en del generella råd. Som att de ska vara lätta att använda, att de är effektiva och att de håller temperaturen. Svårt att lista ut själv i affären, men det kan du läsa dig till i vårt test. I fallet med dubbel-airfryers är det viktigaste att man köper rätt typ och storlek. Det vill säga det vi gick igenom i början. Om det ska vara två lika stora korgar, två olika stora eller en flexibel modell med mellanvägg.

Så testade vi

Vi riggade upp varje airfryer och använde den helt enkelt för vardagsmatlagning i en vecka. Det ger en bra uppfattning om hanteringen och ljudnivån. Dessutom lagade vi ett par standardrätter för att kunna jämföra. Som bacon, en äggrätt, panerad fisk, revben och naturligtvis frysta pommes frites. Vi kollade också hur snabbt de nådde 180 grader och hur de sedan höll temperaturen. För att kontrollera värmen använde vi Weber Connect Smart Grilling Hub som har två prober och kan visa temperaturförändringen i en graf.