Den billigaste och enklaste deltagaren kommer från Termometerfabriken Viking som har ett brett utbud av termometrar för olika ändamål. Denna är dock deras enda kökstermometer med uppkoppling till mobiltelefon. Det finns också en modell med liknade utformning men utan smartfunktioner.

Finesser

Om man inte använder mobilen är termometern enklast tänkbara. Den visar temperaturen och man kan byta mellan Celsius och Fahrenheit. Det är allt. Skärmen har dock en fot så den är synligare på håll, och kan sättas fast på grillen eller spisen med magneter. I appen kan man ställa en önskad tid, eller en önskad temperatur och få larm när den uppnåtts. Det finns också förval om man inte på rak arm kommer ihåg vilken temperatur livsmedlet behöver uppnå.

Användning

Förvalen är nötkött, kalv, lamm, fläsk, kyckling, kalkon, fisk och hamburgare. För vart och ett kan man välja tillagningsgrader som är anpassade till livsmedlet. Exempelvis kan man för nötkött välja allt mellan well done och rare, medan man för kyckling bara kan välja well done. Problemet är att temperaturerna inte stämmer. Fisktemperaturen står på 63 grader vilket är alldeles för högt. Rekommendationen är normalt 48–55 grader. Samma sak gäller nötkött där man kommer att få alldeles för väl tillagat kött.

Från appen kan man se måltemperaturen och var temperaturen ligger just nu. Så visst gör appen precis vad som utlovas. Men det enda sätt den underlättar på är att man slipper gå och titta på termometern. Den ger ingen uppskattning om hur lång tid det är kvar av tillagningen, ger inga tips och innehåller inga recept. Vilket är okej för priset. Däremot är det inte okej att temperaturen inte stämmer. Visserligen var 0- och 100-graderstestet hyggligt korrekt, men den avvek hela 5 grader från korrekt innertemperatur på den färdiga maten.

Slutsats

Om det enda man är ute efter är att kunna se temperaturen på sin mobiltelefon för att slippa springa fram och tillbaka kan Termometerfabrikens bidrag vara lockande. Den är nämligen betydligt billigare än de andra. Men då får man å andra sidan inga andra finesser, som hjälp med tillagningen eller uppskattningar om återstående tid. Det hade varit okej om det inte varit för att den både föreslår för höga temperaturer och visar flera grader fel på resultatet.

Också i detta test:

4 smarta grill- och stektermometrar