Meater blev kända för sin helt trådlösa matlagningstermometer som sedan har följts av modeller med bättre räckvidd, samt Meater Block som innehåller 4 sensorer och wifi. Huvudnyheten med Meater 2 Plus är ännu längre räckvidd, samt att sensorn nu tål hela 550 grader, vilket gör att man kan använda den över öppen eld.

Finesser

Meater är alltså en helt trådlös termometer som kommunicerar med basstationen via Bluetooth. Basstationen sätter man lämpligen fast med magneten på ett lämpligt ställe i närheten. Den fungerar sedan som en Bluetooth-förstärkare till din mobil eller surfplatta.

Däremot har inte mottagaren någon skärm alls, så man är tvungen att titta i mobilen. Basstationen har ett vanligt batteri och laddar sensorn mellan användningar. Det räcker faktiskt med 15 minuters laddning för 12 timmars användning, så den är strömsnål.

Användning

I appen kan man välja vilken huvudtyp av protein man lagar. Nötkött, fläsk, fågel, lamm, fisk eller mer exotiska råvaror. Sedan får man välja om man lagar en skiva, en hel stek eller annan styckning. Då kommer det upp underkategorier, med hela 30 att välja mellan för nötkött. Därefter tillagningssätt. Ugn, kol- eller gasgrill, bbq-rök, airfryer eller fritös. Slutligen tillagningsgrad från rare till well done, där de rekommenderade temperaturerna stämmer överens med vad kokböcker brukar rekommendera. Man kan även sätta upp timers eller varningar om olika händelser inträffar.

Det som får Meaters app att sticka ut från mängden är att den med hjälp av flera mätpunkter i sensorn, samt en för omgivande temperatur, konstant ger en uppskattning om när det är dags för nästa moment i matlagningen. När man ska ta av råvaran från värmen och låta den vila, och hur länge. Därmed lyckas man bättre även med nya styckdelar som man inte lagat förr. Den innehåller även recept, hjälp och tips, samt instruktionsvideor. På det hela den mest pedagogiska och lättanvända av apparna i testet.

Den klarade utan problem våra 0- och 100-graderstest, samt korrekt innertemperatur vid matningen. Ett knep är att lägga en mobil med appen nära proben, som då tjänar som wifi-brygga, så att man kan använda en annan mobil eller surfplatta med wifi eller rent av mobiluppkoppling. Vi gillar också att sensorn är helt vattentät och tål att maskindiskas.

Slutsats

Med en helt trådlös sensor är Meater den mest praktiska termometern att använda. Appen är så detaljerad, hjälpsam och pedagogisk att det är svårt att misslyckas med matlagningen. Framför allt gillar vi att den på ett tydligt sätt talar om hur lång tid det är kvar på matlagningen, inklusive tid för maten att vila efter tillagningen. Den enda egentliga invändningen att det blir kostsamt om man ska gå upp till modellen med 4 sensorer.

Också i detta test:

4 smarta grill- och stektermometrar