De’Longhi lanserar ny espressomaskin

Enligt tillverkaren riktar sig De’Longhi La Specialista Opera till dedikerade kaffeentusiaster som uppskattar hantverksskicklighet men vill ha hjälp av intelligent teknologi.

Den manuella maskinen har 15 olika inställningar för kvarnen och tre temperaturalternativ, så att man kan anpassa bryggningen efter både bönsort och rostningsgrad. Teknologier som Sensor Grinding och Dynamic Pre-infusion hjälper till att ge bättre kontroll över malning och bryggning för en jämn och balanserad espresso med rik crema.

För mjölkbaserade drycker har maskinen en ångstav som använder Thermoblock-teknologi för att skapa mjukt och krämigt mjölkskum. En annan intressant detalj är att maskinen kan brygga Cold Brew-kaffe på under fem minuter – en stor tidsbesparing jämfört med den vanliga bryggtiden på upp till 24 timmar.

Pris och tillgänglighet

Designen är klassisk och robust, med möjlighet att välja mellan rostfritt stål eller svart finish. La Specialista Opera finns tillgänglig på De’Longhis webbplats och hos utvalda återförsäljare för ett rekommenderat pris på 10 999 kronor.

Peter Gotschalk

(f. 1973): Chefredaktör L&B Home. Peter har arbetat för Ljud & Bild sedan 2012. Han har varit aktiv som teknikjournalist i många medier sedan 1998, bland annat som chefredaktör för prylmagasinet GEAR och som journalist för tidningarna PC World och Privat Computer. Peter skriver om mobiltelefoner och andra bärbara enheter samt om teknisk innovation, inklusive 5G, elektrisk mobilitet och smarta hem.