Enligt tillverkaren riktar sig De’Longhi La Specialista Opera till dedikerade kaffeentusiaster som uppskattar hantverksskicklighet men vill ha hjälp av intelligent teknologi.
Den manuella maskinen har 15 olika inställningar för kvarnen och tre temperaturalternativ, så att man kan anpassa bryggningen efter både bönsort och rostningsgrad. Teknologier som Sensor Grinding och Dynamic Pre-infusion hjälper till att ge bättre kontroll över malning och bryggning för en jämn och balanserad espresso med rik crema.
För mjölkbaserade drycker har maskinen en ångstav som använder Thermoblock-teknologi för att skapa mjukt och krämigt mjölkskum. En annan intressant detalj är att maskinen kan brygga Cold Brew-kaffe på under fem minuter – en stor tidsbesparing jämfört med den vanliga bryggtiden på upp till 24 timmar.
Pris och tillgänglighet
Designen är klassisk och robust, med möjlighet att välja mellan rostfritt stål eller svart finish. La Specialista Opera finns tillgänglig på De’Longhis webbplats och hos utvalda återförsäljare för ett rekommenderat pris på 10 999 kronor.
