Philips Series 5500 är en maskin som, trots sitt låga pris, verkligen försöker imponera på dig varje dag. Målet är en stilren, tyst och lättanvänd espressomaskin, och de har lyckats med allt detta.

Designen ser mycket dyrare ut än prislappen, och stämningsbelysning är något som man normalt bara ser i en högre prisklass. Det tar upplevelsen av att äga sin egen espressomaskin till en ny nivå. Storleken (och vikten på endast 8 kg) är också mycket acceptabel och passar lätt in i även det minsta köket.

Med undantag för app- och Wi-Fi-anslutning får du allt som kan förväntas av en helautomatisk espressomaskin: 20 olika recept (både varma och kalla) som kan anpassas efter dina önskemål, samt 2 profiler så att du och din partner kan finjustera era egna cappuccinos.

Man är begränsad till att kunna justera mängden kaffe, vatten och mjölk. Men det är ju de stora variablerna, och i vardagen saknar man definitivt inte möjligheten att justera kontakttid eller den typen av nörderi. Lyckligtvis kan man välja mellan hög, medium och låg temperatur, vilket gör det enklare att få ut det mesta av både ljusa och mörkrostade bönor.

Uppstartstiden är 56 sekunder om man har rensningsfunktionen påslagen. Av både hygieniska och temperaturmässiga skäl rekommenderas att man låter varmvatten rinna genom systemet innan man brygger den första koppen kaffe.

Användning

Användarupplevelsen har de också tänkt på, även om Philips har valt en annan väg än den traditionella, heltäckande pekskärmen.

De absolut viktigaste kafferecepten har en särskild knapp med en bild på maskinens framsida. När man trycker på den har man möjlighet att ändra mängden kaffe, vatten och mjölk.

Detta gör det enkelt att göra små justeringar och maskinen sparar ens val om man ändrar något. Om man vill ha något väldigt specifikt finns de mer nischade recepten lagrade i en underliggande meny, som hanteras med några gamla hederliga upp- och nedknappar.

Saker som temperatur- och eko-inställningar hittar man (lite krångligt) i en bakre meny, men allt som man faktiskt behöver använda ofta finns samlat på framsidan. Det är en bra kompromiss, särskilt när man enkelt kan tillsätta lite extra mjölk eller en extra shot espresso i sin latte innan man brygger den. Även den mest morgontrötta användaren kan få ut den önskade drycken ur Philips Series 5500.

Bönbehållaren har en rimlig kapacitet på 275 gram och även om själva kvarninställningen känns lite plastig är den lätt att justera.

När man startar maskinen möts man av förvånansvärt lite buller. Philips kallar det SilentBrew-teknik. En marknadsföringsterm, men hur man än vrider och vänder på det så är maskinen betydligt tystare, både vid malning och bryggning, än de andra maskinerna i testet. Mycket glädjande på morgonen.

Tunn espresso

Tyvärr överraskar inte espressokvaliteten lika positivt som resten av maskinen. Series 5500 har en keramisk kvarn, vilket är undermåligt jämfört med en metallkvarn. Det är inte ovanligt i den här prisklassen och problemen är vare sig värre eller bättre än hos andra maskiner med keramiska kvarnar.

Med de billiga Lavazza-bönorna var problemet störst, med bitterhet och oönskad syra, vilket kan vara ett exempel på ojämn malning av bönorna. De billiga bönorna var inte särskilt goda i Philips Series 5500 och hade en bränd, askig smak som var svår att överrösta, även med mjölk. Inte ett särskilt lyxigt resultat. Naturligtvis beror en del av detta på att bönorna inte var de mest intressanta, men de andra maskinerna smakade bättre. Särskilt DeLonghi var långt bättre och fick faktiskt en bra smak och konsistens ur kaffet från mataffären.

Det var mer lyckat med de dyra bönorna, som smakade friskt av vinbär och hade bra sötma och syra. Espresson var lite vattnig och hade inte samma lyxiga konsistens som DeLonghi. Smaken var dock utsökt, något under Witt- och Aiviq-maskinerna – men långt under DeLonghi.

En kopp espresso kan göras på 38 sekunder, och om man vill ha vatten i tar en Americano en minut och 32 sekunder. En cappuccino tar en minut och 26 sekunder, medan mjölkreningen tar ytterligare 15 sekunder. Eftersom mjölkkannan bara har en pip är det inte möjligt att göra två koppar kaffe med mjölk samtidigt.

Ingen mjölkinställning

Mjölken i Philips Series 5500 är en endimensionell upplevelse där man inte kan finjustera hur mycket skum man vill ha. Skummet är krispigt och har en rimlig volym för en cappuccino (och alla andra drycker med mjölk, eftersom det inte finns någon verklig skillnad), men det känns inte särskilt krämigt eller som den ångade mjölk man får på ett riktigt café.

Man kan också glömma mjölk som kan användas till latte-art. Detta är symptomatiskt för många helautomatiska espressomaskiner, men när man inte kan justera mängden skum går känslan av lyx förlorad.

Sedan har vi utmaningen med själva mjölkkannan. Den måste ”hängas” på ett gångjärn och klickar inte fast. Det känns ganska onaturligt, som att man kommer att spilla om man inte får på den ordentligt. Ganska irriterande, särskilt eftersom locket inte sitter fast på ovansidan!

Det är som upplagt för spilld mjölk tidigt på morgonen. DeLonghi-maskinen har en liknande utmaning, men även om locket (dumt nog) inte sitter fast på toppen är kannan fortfarande ordentligt fäst vid maskinen när den ska användas.

Slutsats

Philips Series 5500 erbjuder en lyxig och tyst upplevelse som vida överstiger vad man kan förvänta sig för priset. Själva espresson är dock inte riktigt i nivå med de andra maskinerna i det här grupptestet, och särskilt med de billiga bönorna var resultatet inte tillfredsställande. Med lite bättre bönor och mjölk kan den dock lätt konkurrera i sin prisklass. Kort sagt, du får mycket för pengarna när det gäller vardagsnöjen, men om det handlar om kaffe, och bara kaffe, kan man få mycket mer i den här prisklassen. Om målet är snygg, enkel lyx varje dag, snarare än att pressa ut maximal smak ur dagens kaffe, då är Philips 5500 ett mycket tilltalande alternativ.

Också i detta test: